Mamma qualche giorno fa mi ha regalato una box di Altromercato con una serie di ingredienti per fare i dolci e ho deciso di provare una delle due ricette descritte sulla scatola, ovvero quella dei biscotti al cioccolato con farina di riso. Ingredienti 2 uova70 gr di olio (la ricetta parla di olio di semi,… Continua a leggere Biscotti al cioccolato con farina di riso – Cucina pressapochista #5
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Muffin al Matcha e semi di papavero (o chia, non mi è ancora chiaro) – Cucina Pressapochista #4
Oggi parliamo di muffin. Li ho fatti per la prima qualche settimana fa e mi sono venuti decenti, ma il secondo e il terzo tentativo sono stati spettacolari. Get ready: vi aspetta un'ottima ricetta, super versatile e veloce. Ingredienti 120 gr di zucchero260 gr di farina125 gr di burro2 uova130 ml di latte (io ho… Continua a leggere Muffin al Matcha e semi di papavero (o chia, non mi è ancora chiaro) – Cucina Pressapochista #4
Il Babish Culinary Universe è il paradiso dei cuochi nerd
Il “Babish Culinary Universe”, o BCU, precedentemente conosciuto come Bingin with Babish, è uno dei miei canali preferiti di Youtube nonché uno dei migliori di sempre in generale. L’idea di base del canale è molto semplice: Andrew Rea (il protagonista) insegna a cucinare. https://www.youtube.com/watch?v=m6fnJ6rQPok Una serie di video sono dedicati a “piatti base” tipo Beef… Continua a leggere Il Babish Culinary Universe è il paradiso dei cuochi nerd
Avocado Toast con Salmone Affumicato 😋😋😋 – Cucina Pressapochista #2
Non c'è nulla di meglio di un toast all'avocado e salmone.cit. Alix, circa 15 volte a settimana Da quando ho scoperto questo piatto cerco ogni scusa possibile per prepararmene uno. Ammetto che non è sempre facile, considerato quanto costano i due ingredienti principali, ma faccio il possibile per cedere alle mie tentazioni almeno una volta… Continua a leggere Avocado Toast con Salmone Affumicato 😋😋😋 – Cucina Pressapochista #2
Alix Attraverso Lo Specchio 