Mamma qualche giorno fa mi ha regalato una box di Altromercato con una serie di ingredienti per fare i dolci e ho deciso di provare una delle due ricette descritte sulla scatola, ovvero quella dei biscotti al cioccolato con farina di riso. Ingredienti 2 uova70 gr di olio (la ricetta parla di olio di semi,… Continua a leggere Biscotti al cioccolato con farina di riso – Cucina pressapochista #5
Categoria: Cucina Pressapochista
Muffin al Matcha e semi di papavero (o chia, non mi è ancora chiaro) – Cucina Pressapochista #4
Oggi parliamo di muffin. Li ho fatti per la prima qualche settimana fa e mi sono venuti decenti, ma il secondo e il terzo tentativo sono stati spettacolari. Get ready: vi aspetta un'ottima ricetta, super versatile e veloce. Ingredienti 120 gr di zucchero260 gr di farina125 gr di burro2 uova130 ml di latte (io ho… Continua a leggere Muffin al Matcha e semi di papavero (o chia, non mi è ancora chiaro) – Cucina Pressapochista #4
Banana Bread (Cosmo&Vanda Version) 🧚♂️🧚♀️ – Cucina Pressapochista #3
La mia penultima ossessione culinaria è il banana bread (l'ultima sono gli scones, ma ne parleremo un'altra volta); non solo è ottimo, ma mi diverto molto anche a provare varie combinazioni di sapori e offrirli a chiunque si trovi nelle vicinanze di casa mia. Ingredienti Banane, circa tre o quattro, meglio se un po' nere200… Continua a leggere Banana Bread (Cosmo&Vanda Version) 🧚♂️🧚♀️ – Cucina Pressapochista #3
Avocado Toast con Salmone Affumicato 😋😋😋 – Cucina Pressapochista #2
Non c'è nulla di meglio di un toast all'avocado e salmone.cit. Alix, circa 15 volte a settimana Da quando ho scoperto questo piatto cerco ogni scusa possibile per prepararmene uno. Ammetto che non è sempre facile, considerato quanto costano i due ingredienti principali, ma faccio il possibile per cedere alle mie tentazioni almeno una volta… Continua a leggere Avocado Toast con Salmone Affumicato 😋😋😋 – Cucina Pressapochista #2
Hulkette 🦸♂️ – Cucina Pressapochista #1
Mentre ero in Spagna, millenni fa, iniziai a cercare di preparare delle polpette/burger di piselli: da qui il nome, ovvero Hulk+polpette. Ho fatto tutto molto a caso, mettendo insieme vari ingredienti che usavo per fare hamburger di carne, aggiungendo o togliendo di volta in volta qualcosa fino a raggiungere una certa ricetta di base che… Continua a leggere Hulkette 🦸♂️ – Cucina Pressapochista #1
Alix Attraverso Lo Specchio 